O final do ano está aí. Apesar do trânsito caótico, as pessoas cismam em marcar encontrose amigos secretos. Parece até que o mundo vai acabar. Bom, sou uma dessas pessoas. Nãoacho que o mundo vai acabar, nem que não poderei tomar minha cervejinha gelada após o expediente. Mas, com o trânsito caótico, prefiro prolongar a noite em algum bar até o site da CET mostrar que o trânsito deixou de ter uma sequência de três números.

E todo esse lero lero é para dizer que fui convidada a escrever sobre cerveja! Qual? A Eisenbahn Lust, uma cerveja que harmoniza perfeitamente com as grandes comemorações,como as festas de final de ano. Diferente das outras, é a única do Brasil e a terceira no mundo a ser produzida pelo método Champenoise, o mesmo utilizado na fabricação das champagnes.

Esse diferencial garante que ela tenha um sabor incomparável. A preparação da Eisenbahn Lust não é fácil. A cerveja passa de 3 meses à um ano sendo girada em 45º graus, duas vezespor dia.

Ganhar uma Eisenbahn Lust em uma cesta especial para a ceia, não é preciso ter tanto trabalho. A Eisenbahn preparou um Concurso Cultural, onde os participantesprecisam curtir o perfil da marca no Facebook e depois girar a garrafa virtualmente durante 5 dias, a cada 12 horas. O importante é ser o mais pontual possível, já que o ganhador é aqueleque conseguir girar a garrafa mais vezes no horário correto.

Quem quiser comprar a Eisenbahn Lust não terá trabalho nenhum! A Eisenbahn preparou umsite especial para a cerveja e lá a Lust pode ser comprada de forma muito fácil para as festasde final de ano. Basta acessar o site www.eisenbahnlust.com.br, comprar uma e receber em casa.

É a primeira edição do Mês do Macarrão Adria Grano D’Oro e Forneria Melograno, em comemoração ao Dia Mundial do Macarrão, que acontece hoje,  dia 25 de outubro.

De segunda a quarta-feira, os visitantes do restaurante encontrarão três opções exclusivas para o jantar, além da melhor carta de cervejas da cidade. As novidades no cardápio são o Bavette ao Cartocciocom cerveja Helles, um prato com molho à base de anchovas, o Penne ao Molho de Funghi Seco com cerveja Munich Dunkel e o Spaghetti à Pizzaiola com cerveja Weiss. “A harmonização tem o poder de proporcionar uma experiência de paladar única para cada um dos pratos que estamos oferecendo. A parceria perfeita para quem aprecia sabores com requinte”, explica o expert Edu Passarelli, um dos sócios do Melograno.

Bar & Forneria Melograno
Data: De segunda à quarta-feira, de 25 de outubro a 17 de novembro
Horário: Das 18h às 23h
Endereço: Rua Aspicuelta, 436, Vila Madalena, São Paulo
Reservas: 11 3031-2921

Por Léo Dias

Para quem procura em São Paulo um lugar aconchegante que ofereça cervejas variadas, diversos tipos de café, um espaço bistrot para conversar sobre cervejas e cafés com o proprietário, barista e chef Caio Ferrari tem de visitar o Cespresso. Sempre com muita simpatia, ele recebe seus clientes como se os recebesse em sua cozinha de casa, com bom humor e atenção. Assim é como descrevo o Cespresso, uma charmosa cafeteria, cervejaria e bistrot na Chácara Santo Antonio, na zona sul da cidade.

O lugar é todo charmoso com decoração retrô e ambiente com baixa luz e ótimo aproveitamento do espaço. Dentre os moedores antigos e bucólicos utensí­lios da atividade cafeeira, há espaço ainda para antigas máquinas fotográficas, antiga profissão do Caio Ferrari. Logo na entrada há um espaçoso salão com mais de 160 rótulos de cerveja que custam de 5 a 230 reais. Há também um agradável balcão onde são servidos mais de 10 cafés (9 deles importados da Etiópia, Jamaica, Costa Rica, Guatemala, Bolí­via, Kenia, Yemen e Indonésia, incluindo o famoso Kopi Luwak e mais um nacional) além de mesas ao ar livre e em espaço coberto.

No fundo do restaurante fica o espaço bistrot, com não mais que 12 mesas bem espaçadas uma das outras e seguindo a mesma decoração do salão, com destaque para uma lareira e a meia-luz. É oferecido desde o café da manhã custando em média 10,00 por pessoa, sendo este na cafeteria, o almoço com opções variadas custando entre 13 e 20 reais e os jantar, com menu elaborado entre 24 e 48 reais, ambos sempre servidos no salão. Destaque no jantar para o Magret – peito de pato grelhado com molho de ameixas e cuscuz marroquino – por 40 reais.

Cespresso
Rua Alexandre Dumas, 1.049, Chácara Santo Antônio, São Paulo
Tel: (11) 5181-2809
e-mail: cespresso@ig.com.br