Receita para o Dia das Mães: Strogonoff de carne moída
5 maio, 2010
Procurando uma receitinha econômica, que precise de poucos ingredientes, sem exigir horas na cozinha e ainda seja muito gostosa para preparar no Dia das Mães? Nossa dica é surpreender com um simples e delicioso Strogonoff de Carne Moída, que pode ser servido com arroz branco soltinho, salada verde e batata palha.
Ingredientes (Rendimento – 4 porções generosas):
- 500 gramas de carne moída
- 150 gramas de molho de tomate
-Â 3 colheres de sopa de molho shoyo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de água filtrada
- 1 tablete de caldo de picanha Knorr
- azeite e alho a gosto
Modo de preparo:
Dourar a carne no alho e no azeite. Diluir o caldo de picanha na água filtrada fervente e acrescentar í carne dourada. Cozinhar em fogo alto até a água secar (aproximadamente 10 minuto). Acrescentar o shoyo e o molho de tomate, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 2 minutos. Baixe a chamada, acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos com a tampa fechada, para o caldo engrossar. Sirva quente. Dica: Seleta de legumes, calabresa picada e/ou milho verde também podem ser acrecentados aos molho, o que faz a receita render ainda mais.
Para a sobremesa, que tal testar a receita do Creme de Baunilha com gotas de chocolate, do menu para o desafio Brastemp Dinner in the Sky? É super fácil de fazer e uma delícia!
