A Laffriolée Sobremesas, nome fantasia da MR Sobremesas Ltda, que teve seu início num pequeno apartamento no ano de 94, é uma empresa que diminuiu o preconceito que tenho com as sobremesas vendidas em supermercados. Para minha alegria e de todas as pessoas que provaram as gostosuras, o Pão de Açúcar comercializa os produtos! Recomendo!

Recebi uma amostra com mais de 15 fatias dos produtos da Laffriolée na empresa que trabalho e dividi com a galera. Sucesso geral entre as meninas que provaram!

A Laffriolée possui grande variedade de bolos, tortas, pavês. Tem a Linha Lar (para casa), Linha individual (porção individual) e Zero açúcar. As sobremesas podem ser encontradas na rede Pão de Açúcar, parceira da Laffriolée. Além dos mercados, há cerca de dois mil estabelecimentos, como restaurantes, cafés, padarias e redes de fast-food que comercializam os produtos da empresa.

O site da empresa é www.laffriolee.com.br o telefone é (11) 3984-2799

Por Isabelle Lindote

A Cakes Online, que informa em seu slogan ser a primeira e maior loja de bolos online do Brasil, ofereceu uma cortesia por conta de encomenda do bolo Doce Afeto. Como se pode notar, o bolo realmente é igual ao da foto do site, mas a qualidade ficou aquém do esperado. Com forte gosto de licor, o recheio se tornou enjoativo até mesmo para os amantes do chocolate, como eu.

Além disso, uma taxa de delivery muito elevada, horário pouco flexí­vel para entrega (não funciona aos domingos e não foi possí­vel escolher o horário para receber o bolo) e falta de cordialidade do entregador, que deixou a caixa com o zelador e não esperou que eu descesse até a portaria para recebê-lo, foram pontos negativos a serem considerados. Pode parecer bobagem, mas quando uma empresa se propõe a entregar produtos em casa, precisa seguir uma série de normas de conduta que fazem do serviço algo positivo. A caixa onde estava acondicionado o bolo era resistente e com bom tamanho. No entanto, a cortesia (uma caixinha com 20 brigadeiros) foi entregue sem nenhum papel ou sacola para que ambos pudessem ser transportados juntos.

No fim das contas, os docinhos foram a melhor parte da aventura.

Pontos positivos:

- embalagem resistente, bonita e lacrada para o bolo

- apresentação do bolo igual a foto do site

- brigadeiro gostoso

Pontos negativos:

- horário de entrega pouco flexí­vel

- falta de cordialidade do entregador, que devia ter esperado a conferência da encomenda

- sabor muito aquém do esperado, com forte gosto de bebida alcoólica no recheio

Do Portal M de Mulher

Colocar os alimentos no lugar certo aumenta a durabilidade e facilita o funcionamento do aparelho!

Prateleira superior:

Colocar – Refrigerantes, cerveja e alimentos já preparados. Bolos, tortas e musses. Frios fatiados. Dica: deixe nessa prateleira os alimentos usados com freqí¼ência. Eles estarão sempre í  mão.

Prateleira intermediária:

Colocar ovos, massas frescas e carnes frescas ou semicongeladas.

Acima da gaveta:

Lugar de frutas macias, dispostas em recipientes vedados (as que têm casca não precisam ser cobertas). Dica: algumas geladeiras têm uma saí­da de ar frio bem neste ponto. Não coloque nada que obstrua a saí­da de ar.

Gaveta superior:

Iogurtes, queijos, manteiga e patês. Não colocar frutas e verduras. Dica: é o local perfeito para alimentos de validade curta, por estar próximo ao congelador.

Porta:

Caixa de leite, sucos, maionese, catchup. Não colocar ovos e iogurtes. Dica: alimentos muito perecí­veis não devem ficar aqui (o abre-e-fecha faz a temperatura da porta ser mais alta).

Gaveta inferior:

Verduras, legumes e frutas com casca dura. E tudo em sacos plásticos!Não colocar frutas delicadas, queijos e bolos. Dica:o ar frio que vem do congelador pode queimar folhas. Por isso, mantenha-as protegidas nessa gaveta, longe da saí­da de ar.

Ganhei o 400g, é um livro ótimo, cheio de dicas pra que quer não apenas um livro de receitas. É um livro de técnicas de cozinha, por exemplo: ensina a fazer caldos para serem base para o preparo de outros alimentos.

Tem receitas variadas, que contemplam todas as áreas da gastronomia: entradas, massas, acompanhamentos, carnes, aves, peixes, sobremesas, bolos, e tem uma parte especial com receitas brasileirí­ssimas.

Aconselho esse livro como base pra sua biblioteca gastronômica!