Do virtual ao real
28 fevereiro, 2009
Todo mundo sabe que o mundo gastronômico tem vários empreendedores. E há pouco mais de um mês, um dos mais influentes blogueiros da categoria, o Marcelo Katsuki, resolveu sair da esfera virtual e apostar também em um espaço gastronômico, o Na cozinha.
O lugar é simpático, com poucas mesas e ambiente bem descontraído. Eu e as meninas resolvemos almoçar lá em um sábado, dia da tradicional feijoada, além de outros pratos básicos e saborosos. O cardápio é no esquema prato do dia, e naquele sábado tinha opções de carnes e risoto.
Eu, que não sou fã de feijoada, experimentei o filé mignon com purê de batata. A escolha pode ter sido básica, mas a apresentação tinha todo um charme, além de louças lindas!
Filé mignon com purê de batatas e arroz
As bebidas são bem interessantes, dando a oportunidade de escolher entre o famoso “guaraná” Jesus, do Maranhão, e uma refrescante Cajuína, também muito popular no nordeste.
A sobremesa foi um mousse de limão com calda de caipirinha, bem docinho…
Mousse de limão
A ideia do espaço é reunir um gastropub, redação para o Comes e Bebes e  o sitegourmet (outro investimento de Katsuki) e lugar para que o chefs Carlos Ribeiro e André Giovani experimentarem suas habilidades e mostrarem o que sabem. Mostrar literalmente, porque a cozinha fica logo na entrada do restaurante, em um aquário que permite ver toda a movimentação.
Na cozinha
Rua Haddock Lobo, 955
Jardins
Telefones: (11) 3063-5377 / 3063-5374
1 de março de 2009 às 12:56 pm
Adorei a feijoada, o caldinho de feijão, embora seja desproporcional a quantidade de arroz para o feijão.
1 de março de 2009 às 1:02 pm
Vale lembrar que lá tem o Guaraná Jesus!
3 de março de 2009 às 12:18 am
Escolhi o mesmo prato que a Camila, só trocando o purê de batata por batatas rústicas (batatas fritas com a casca e temperadas com um pouco de pimenta). Adorei as batatas!! Sem falar que na entrada veio uma salada de folhas variadas que estava bem gostosa.
31 de março de 2009 às 7:35 am
Meninas, obrigado pela visita e pelos toques! Pena que eu não estava lá para conhecê-las, seria um prazer! Abs!!!