Bolo mármore

21 novembro, 2008

Experimentei essa receita que peguei no blog da Leonor de Sousa Bastos e adorei, a única coisa que acrescentei foram umas gotas de essência de amêndoas.

 

Bolo Mármore

INGREDIENTES
125 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
4 ovos
algumas gotas de essência de amêndoas
100 ml de leite integral
200 g de farinha
140 g de chocolate meio amargo

MODO DE FAZER
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de uns 23 cm de dií¢metro e polvilhar de farinha.
Bater o açúcar com a manteiga até que fique um preparado branco e leve. Misturar as gemas, enquanto bate e depois o leite. (Nessa hora parece que a massa vai desandar, fica meio estranha, mas é assim mesmo) Envolver a farinha, seguida das claras em neve. Dividir a massa em duas partes. Derreter o chocolate em banho-maria e misturar numa das partes. Colocar colheradas de uma e outra massa, alternadas. Assar por cerca de 40 minutos.

Gravatar

Jaci Brasil

Fale com ela
Veja todos os seus posts

3 comentários para “Bolo mármore”

  1. Glau disse:

    o meu foi uma verdadeiro desastre! acabei de postar! :)
    bjo

  2. Jaci disse:

    Sua receita é diferente da minha. Tenta fazer essa que eu postei. No lugar do chocolate em pó vai chocolate derretido. Fica uma delí­cia!

  3. Cláudia disse:

    Adoro bolo mármore!

Deixe um comentário