L´Entrecôte de Ma Tante
22 julho, 2009
Um autêntico bistrô francês. Assim será o L´Entrecôte de Ma Tante, restaurante que abriu suas portas no dia 17 de julho, no Itaim, para servir um menu único: o entrecôte da francesa Nicole, tia do cozinheiro e sócio da casa Olivier Anquier.
O segredo desta receita de família, guardada a sete chaves, é um molho especialíssimo, preparado com inúmeros ingredientes não revelados e que será a vedete da casa. Na França não é raro ouvir: minha mãe faz o melhor entrecôte do mundo.
Para Olivier, o melhor é o da sua tia, um prato do dia-a-dia repleto de tradição e sabor que ele divide agora com os brasileiros. O entrecôte é um corte nobre de carne bovina tipicamente francês, normalmente regado com um molho próprio de cada família. Um prato da cozinha caseira francesa, cuja receita é transmitida de uma geração para outra. No L´Entrecôte de Ma Tante, o prato virá acompanhado de salada com um molho a base de mostarda e batatas fritas servidas sem limite, tudo a R$ 37. Além disso, o menu contará com cinco opções de sobremesas tradicionais e uma carta de vinhos com 20 rótulos selecionados para harmonizar com a estrela da casa.
L´Entrecôte de Ma Tante
Rua Doutor Mário Ferraz, 17, Itaim
Telefone: (11) 3034-5324
23 de julho de 2009 às 4:30 pm
Olá, tudo bem?
Fazemos assessoria de imprensa para uma rede de frozen-yogurt no Brasil, estamos com dicas, produtos e nova loja.
Para qual e-mail eu posso mandar sugestão de pauta?
No aguardo
Abraços,
Natália
28 de julho de 2009 às 5:02 pm
Claudia!! ‘E a Elli do curso! Eu adorei o seu blog! e o meu bolo esta lindo lindo lindo lindo!!!! eu nao consigo comentar no flickr porque nao da para `sign in`… Bom, eu achei agora um curso otimo! Eu liguei la para pedir informacoes e havera um curso em agosto! E no curso tambem faz cupcakes, e mais agente que cozinha… Eu entro em contato com voce denovo, me manda um email!
obs. a falta de acentos ‘e devido ao meu teclado!
31 de julho de 2009 às 10:53 am
Oi Cláudia, desculpe estar entrando em contato por aqui (comentários) mas não encopntrei nenhum outro meio para realizar o mesmo.
Meu nome é Rafael, e sou resposável pela prospecção de novos parceiros de conteúdo e de mídias da agência Riot.
A Riot foi pioneira no Brasil em veiculação de publicidade em mídias sociais e atualmente é lider neste mercado aqui e em parte da América Latina.
Visitei seu blog e por conta de achá-lo bem legal gostaria muito de poder tê-lo como parceiro nosso de conteúdo.
Para conhecer melhor a empresa você pode visitar o nosso blog corporativo: http://riot.com.br
Para se cadastrar conosco: http://riotplan.com.br
Caso queira maiores informações meu msn é rafael.riot@hotmail.com
Valeu.
Abraço, Rafael
7 de setembro de 2009 às 1:08 am
Oi, visitei o blog…
O link para o site do Entrecote não está direcionando…
só pra avisar!
parabéns pelo blog
8 de setembro de 2009 às 1:03 pm
Marco, já arrumei, obrigada
9 de outubro de 2009 às 4:00 pm
Inspirado no l’Entrecôte parisiense, o de ma tante brasileiro tem o toque de bom gosto do Olivier. Sempre um prazer voltar lá!
20 de novembro de 2009 às 12:38 pm
adorei o restaurante entrecot e ter o olivier a mesa perguntando sobre o prato foi especial.
18 de janeiro de 2010 às 9:35 am
adorei o restaurante do olivier em especial as batatas fritas que delicia………quase comi o prato inteiro de batatas……caraka….