Água Doce Cachaçaria

Que a Vila Madalena é um reduto de boemia que reune muuuuitas opções gastronômicas, da baixa e da alta gastronomia, até quem não é de São Paulo sabe. Por isso, não faltam lugares para se divertir, ver e ser visto, e até para um frugal almoço de fim de semana. Fui conhecer a Água Doce Cachaçaria, fica na rua Aspicuelta, entre as ruas Fradique Coutinho e Fidalga, em um espaço arejado, que durante o dia é banhado pelo sol. Eu pedi logo um dos principais pratos da casa, o escondidinho de carne seca (R$ 22,30), acompanhado de vinagrete e um tantinho de arroz branco, que nem condiz com a quantidade do prato.


Purê de mandioquinha bem pesadão, carne seca desfiada grosseiramente e com excesso de sal e muito, muito, muito queijo em cima de tudo. Não consegui comer bem metade da minha porção, infelizmente. O problema é que antes do escondidinho chegar, eu já fui pedindo uma porção de bolinho de carne de sol  (R$ 18,10). Sem comentários. Aliás, um só: não era carne de sol. Dos seis bolinhos, quatro foram para o lixo.

Minha amiga pediu um prato com tilápia na chapa (R$ 14,90) que poderia vir acompanhada de duas guarnições – no caso, ela optou legumes cozidos e purê. Uma escolha bem melhor que a minha, com certeza. O suco de abacaxi (R$ 3,90) não era grande coisa, tanto que sobrou metade. Diariamnte há um menu executivo a R$ 9,90 (grelhado do dia, arroz e fritas), acompanhado de salada à vontade, que fica num buffet,  e caldinho de feijão. Também acredito ser uma opção mais acertada para o dia a dia, mas ainda não provei – claro que vou contar por aqui como foi a segunda chance. O serviço foi bem confuso, acredito que pela correria da hora do almoço. Talvez à noite, para petiscar e bebericar as cachaças e drinques, o lugar seja mais agradável.

Água Doce Cachaçaria
Rua Aspicuelta, 444 – Vila Madalena – SP
(11) 3031-7363

3 Comentários

  1. Carol
    agosto 8, 2011 at 9:58 am (13 anos ago)

    Na Agua Doce de Bauru, tive uma experiencia como a sua: porcoes ruins e mal feitas! Falta cuidado no preparo…
    Pior e que e franquia e, sinceramente, nao sei de onde vem o sucesso…

  2. Claudia Midori
    agosto 8, 2011 at 11:34 am (13 anos ago)

    Carol, há pelo menos 7 anos, a Cachaçaria de Santo André era muito boa, fez muito sucesso e começou a espalhar por aí.

  3. Mariana
    maio 26, 2012 at 8:12 pm (12 anos ago)

    Sinceramente sou uma cliente assídua da Cachaçaria Água Doce, sempre estou presente e em várias cidades! Não troco esse restaurante por mais nenhum! Além de ter muitos pratos, porções, bebidas, a preparação é ótima, não é atoa que tem o sucesso que tem! e é uma franquia sempre seguido as instruções da sede!!!
    A respeito do que aconteceu com você, nunca escutei ninguém reclamando disso, mas pode ter acontecido alguma falha contigo, como em qualquer outro restaurante acontece, ainda mais se ele não for uma franquia, porque assim a padronização não é feita. Garanto que a Cachaçaria Água Doce do Brasil todo possui uma padronização, que garante a segurança dos alimentos, como a qualidade!
    Beijo a vocês, boa sorte em uma próxima visita a Cachaçaria!

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