Vamos sortear o Belkin Chef Stand para quem segue o Aventuras Gastronômicas no Instagram. Basta publicar uma foto com a #belkinnacozinha mostrando porque você merece.

Mande fotos mostrando o seu lado Mestre Cuca até o dia 8, quarta, e boa sorte!

Obs: A promoção é válida apenas para residentes no Brasil.

Finalmente o resultado do concurso da Oktoberfest:

A pessoa que vai bebemorar com o maridão e comemorar o aniversário dele na próxima sexta é a Ângela Ernesto.

Durante os dias 23, 24 e 25 de novembro, o maior evento da cultura germânica do mundo desembarca em São Paulo. A mais tradicional festa cultural da cidade de Munique (Alemanha) será realizada na capital paulista, mais precisamente no Pavilhão de Exposições do Anhembi, um dos maiores centros de exposições da América Latina. Para a festa, o local terá características típicas de um vilarejo da cidade alemã do século XIX.

Assim como nas festas que celebram a cultura alemã no sul do país como em Blumenau (SC) e em Santa Cruz do Sul (RS), a Brahma será o chopp e a cerveja oficial da primeira Oktoberfest de São Paulo.

O evento será formatado para atingir principalmente dois públicos: famílias e jovens. Durante o dia, muita música, apresentações típicas e comidas marcam a festividade. À noite, a Berliner Nacht (Noite de Berlim), agitará o pavilhão, ao som de música eletrônica comandada por DJ’s diretamente de Berlim e do Brasil.

Cerveja e Gastronomia

Além do Chopp Brahma (Claro e Black), os frequentadores poderão apreciar também as cervejas Premium da Ambev e as internacionais que já são referências na festa na Alemanha. Entre elas: o Chopp Bohemia e o Chopp Stella Artois, que será oferecido pela primeira vez aos apreciadores de cerveja no Brasil.

A gastronomia também é uma marca da Oktoberfest de São Paulo, que permitirá a cada participante a experiência de degustar pratos típicos e criados exclusivamente para o evento.

As raízes germânicas também marcam presença no show gastronômico da Oktoberfest Paulista. O Bar do Alemão, tradicional restaurante de Itu (SP), traz ao evento suas especialidades em pratos clássicos da terra da alegria, em um restaurante montado exclusivamente para o público da Oktoberfest de São Paulo.

O Festival ainda conta com um ponto de Lebkuchen, o tradicional biscoito em forma de coração que poderá ser personalizado na hora, tornando-se uma atração à parte. Outra novidade será o pão alemão Bretzel, que virá diretamente de Munique.

Vamos sortear 1 ingresso com acompanhante para quem curtir a fanpage do evento (www.facebook.com/OktoberfestSP) e do Aventuras Gastronômicas (www.facebook.com/aventurasgastronomicas). Também é necessário seguir o twitter @oktoberfestsp.

Para concorrer ao par de ingressos é só completar a frase: “Preciso conhecer a Oktoberfest São Paulo porque______”. A melhor resposta leva o par de ingressos que dão acesso à festa no dia 23, sexta-feira. Boa sorte!

Vamos divulgar a melhor resposta até o dia 20, terça-feira.

E quem vai levar o Risoto de tomate, manjericão e cream cheese é:

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Apesar de estarmos um pouco sumidas, o Dia dos Pais não irá passar em branco. Como é de praxe, temos uma promoção para os nossos leitores. O parceiro da vez é o Kit Chef, empresa que comercializa kits gastronômicos.

Para participar é só deixar um comentário aqui no blog dizendo qual é o kit desejado. O sorteio será via Random.org no dia 9, quinta-feira, às 20h.

Boa sorte!

A vencedora do livro O mundo à mesa é a Nathalia Triveloni!

No mundo todo, os momentos mais significativos da vida da gente se dão em torno de uma mesa. Alguém discorda?Reuniões de trabalho, pedidos de casamento, anúncios importantes, festividades religiosas, confraternizações e torcidas vêm sempre acompanhados de algum tipo de comida ou bebida, demonstrando que a cozinha não é feita apenas de pratos e ingredientes, mas também de histórias, culturas, preceitos, ritos e tabus característicos de cada país.

Por  meio de uma curiosa viagem gastronômica pelos cinco continentes, chef Kumalè mostra no livro O mundo à mesa como o mundo se comporta à mesa. A obra não é apenas para profissionais, estudantes e amantes da gastronomia, mas também para todos os leitores curiosos e interessados em conhecer um pouco melhor os costumes alimentares dos diversos países. Afinal, vivemos em um mundo cada vez mais multiétnico e globalizado no qual o contato com variadas tradições, com freqüência traz comportamentos e culturas diferentes para as nossas mesas.

Um dos capítulos do livro O mundo à mesa fala dos alimentos medicinais e tabus alimentares. O autor descreve um pouco sobre  a cozinha medicinal chinesa e ayurveda. Sobre as preferências alimentares individuais o autor comenta que a convivência  com pessoas de costumes diferentes dos nossos é o um fator que pode nos levar a transformar nossos hábitos de consumo, e viver com pessoas de outras culturas pode afetar a dieta diária. Além das histórias, divididas em sete capítulos, o livro traz algumas receitas típicas de algumas regiões e países. Tem Harira (sopa do RAmadã), Tamales de día de muertos (trouxinhas de milho do dia dos mortos),  Challoth (pão judeu do Sabath),  Tavuk gogsu (pudim de frango) e outras comidas exóticas, como Chow chow refogado com pimenta de sichuan…

Promoção

Nós vamos sortear um exemplar aqui no blog Aventuras Gastronômicas. Para participar é necessário seguir a gente no Facebook e Twitter. Já segue a gente? Então é só comentar aqui no blog.

Curta, siga, comente e dedos cruzados! O sorteio será via Random.org. Participam todos os comentários deixados até o dia 30/06, às 18h.