A nova sensação da Vila Romana é a padaria Merci, na esquina da rua Tito com a Espártaco. Bonita, grande, chamou a atenção dos moradores por quase dois anos. Alguns fofoqueiros de plantão diziam que seria uma padaria – e acertaram! Outros diziam que era um restaurante. De certo modo ninguém errou.

A Merci é uma mistura de padaria e restaurante. Dividida em dois andares, quem entra pela primeira vez não sabe se fica no balcão de doces, se percorre a galeria de pães ou se procura uma mesa para fazer logo o pedido.

Foram necessárias quatro visitas em três dias para escrever este post. Na inauguração, dia 7/12, provei um pão na chapa (R$ 1,70) e um suco de limão (R$ 5,90). O namorado pediu um chocolate gelado (R$ 6,90) e um lanche de mortadela (R$ 8,50). Tudo aprovado, inclusive o atendimento cordial e rápido.

No mesmo dia voltei à noite para provar um doce.

Escolhi uma mousse de chocolate que custou R$ 6,50.

No dia seguinte fomos à padaria Merci para almoçar. Às 12h40 (no cardápio diz que o almoço começa às 11h30), com o buffet do almoço atrasado, optamos pelos lanches da casa. No segundo dia, com a casa mais cheia, era visível a preocupação dos funcionários com o movimento.

O namorado pediu o Beirute Retrô (R$ 21,90) – rosbife artesanal, queijo prato, maionese, tomate e alface.

Preferi o Cheese Bacon (R$ 12,40).

Nosso acompanhamento era uma porção de fritas, mas que não chegou à mesa, embora cobrada… Só reparei a cobrança da porção de fritas (R$ 13,90) hoje, 11/12, ao parar para checar os valores nas notas. Portanto, preste atenção ao pagar!

À noite (do mesmo dia) voltamos para jantar. Massas, saladas, feijoada, farofa, batata frita e pelo menos três tipos de carne fizeram o andar de cima (reservado para almoço, happy hours e jantar) encher rapidamente (o valor do buffet é R$ 42,90 o kg).

No domingo voltamos à noite para um pão na chapa, sucos e acabei provando mais um doce.

Afinal, a padaria é boa ou não? Sim. Os lanches, os pães, as bebidas e até mesmo as comidas não deixaram a desejar. Só tenha paciência com o atendimento, alguns garçons estão mais perdidos que cego em tiroteio.

Padaria Merci
Rua Tito, 492, esquina com a rua Espártaco
Telefone: 11 3874-4333

O clima de Páscoa está mesmo dominando o Aventuras Gastronômicas.

A Cláudia está se deliciando com os ovos! E eu resolvi experimentar se o bolo (ou colomba) de Páscoa do Carrefour é tão gostosinho quanto o panetone.

E sabe que até é? Aliás, é bem igual, tirando aquela casquinha que fica em cima…

Eu comprei o de chocolate, que é meu preferido, mas vou dar um de frutas para a minha avó.

A massa e as gotas de chocolate são as mesmas do panetone. Então, concluindo, pode-se dizer que a única coisa que muda é mesmo o formato e a coberturinha crocante!

Pode não ser a melhor colomba do mundo; porém, já é uma alternativa às colombas de marcas como Bauducco e Visconti, por um pouquinho mais de R$ 5.

Sabe quando você escuta tanto falar de algo que fica curiosa? Pois é, foi isso que aconteceu comigo em relação ao café da manhã na Galeria dos Pães. Tanto ouvi a respeito do buffet que fui experimentar na manhã do meu aniversário. Por ser um domingo, perto do meio-dia, o lugar estava lotado, com fila na escada que dá acesso ao mezanino. ao preço de R$ 24,90 por pessoa, se tem direito a café, sucos, chocolate, leite, água e até champagne. Mas quando o assunto é comida, achei que deixou a desejar.

Apesar da grande variedade de pães – integrais, recheados, com cobertura, com azeite, com ervas, simples, etc, etc -, os alimentos estavam frios, alguns até duros, como é o caso do pão de queijo oco e seco. Mesmo usando sachês de manteiga Presidènt, cream cheese e frios, os pães não valem a pena. Para quem curte café da manhã americano, não faltaram linguiças, hot dogs, salgadinhos e omeletes, além dos ovos mexidos.

Melhor estavam os doces, dispostos na mesma mesa do café – este não agradou nem a mim nem o maridão. O cheesecake de goiabada ganhou elogios pela textura e pelo sabor. Também gostei bastante da torta mousse de chocolate e dos biscoitinhos que podem tanto acompanhar as bebidas quentes quanto serem degustados a parte. Há também pudim, quindim e bolos mais simples, como o de cenoura com chocolate.

Em termos de organização, achei que, apesar de ter tanta gente, tudo funcionou direitinho, com atendentes sempre limpando as mesas e repondo o que faltava no buffet. Por isso mesmo que não entendi a qualidade mediana dos pães salgados, em sua maioria bem abaixo da média do que já provei na Galeria dos Pães em outras visitas para comprar pães para levar para casa.

Galeria dos Pães
Rua Estados Unidos, 1645 – Jardim Paulista – São Paulo
Telefone: (11) 3064-5900

Eu adoro panetone, apesar de eles engordarem que é uma desgraça!

Até um tempo atrás, quando passavam as festas, ficava tão triste porque era difícil encontrar um supermercado onde eles poderiam ser encontrados. Mas, agora, eu descobri que a padaria do Carrefour faz panetones o ano inteiro!

E mais, eles tem um preço super simpático. O panetone de meio quilo custa só R$ 4,99.

Há de se considerar que o panetone do supermercado não é nenhum Bauducco ou outra marca tradicional. De qualquer forma, ele é bem gostoso e satisfaz as lombrigas que às vezes reclamam pela guloseima.

Eu costumo guardar pães e bolos da geladeira. Por isso, acho que o panetone geladinho é ainda melhor.

Aliás, o meu preferido é o de gotas de chocolate.

Que imagem reconfortante, não? Cafezinho com espuma de leite e um biscoito delicinha para acompanhar. Essa é uma das coisas que mais gosto na Villa Grano, padoca de respeito na esquina entre as ruas Fradique Coutinho e Wizard, na Vila Madalena. Seguindo a linha das super padarias, vive lotada de pessoas famintas por salgados, pizzas, frios, sanduíches e petiscos, além dos buffets de almoço – um dos melhores que já provei, sempre com saladas frescas e carnes saborosas – de sopas à noite.

Por quatro reais dá para comer um super pão de queijo recheado com requeijão que, meu amigo, é gostoso de verdade. Também curti a coxinha com catupiry, que tem o tamanho certo para um lanche da tarde. Entre os matinais, ainda prefiro o café (R$ 3) ao chocolate gelado (R$ 5,20), que estava aguado quando experimentei. Abaixo uma vista do buffet de almoço – fico devendo o preço do quilo – e das mesinhas que recebem os esfomeados a qualquer hora do dia. Também uma amostra dos docinhos da Villa Grano, eternas tentações das quais fujo depois do almoço, senão não é taxa de glicose que aguente. O atendimento não é nenhuma Brastemp, mas passa na média.

Minha mais recente descoberta gourmet na padoca é a pizza no forno a lenha. Sério, essa pizza é melhor do que as que já comi em diversas pizzarias por aí, no Rio e em Sampa também. Massa gostosa, queijo de qualidade, calabresa clarinha fatiada bem fina, bastante recheada e com molho suave, que não briga com os outros ingredientes. Para melhor, as azeitonas são sem caroço, o que encantou o maridão. Levei uma redonda para casa outro dia por R$ 30. Resumindo: a Villa Grano tem as qualidades necessárias a uma boa padoca – comida boa, variedade e funciona 24 horas \o/

Villa Grano
Rua Wizard, 500 – Vila Madalena – São Paulo
Tel: (11) 3031-6636

Alguns dos lugares que fui, são imperdíveis, não dá pra ir à Paris sem visitá-los.

Bertillon

31 rue Saint-Louis-en-l’île – Paris – 4eme arrondissement

Se você vai à Paris, não vai deixar de visitar a Catedral de Notre Dame, certo? Então ande mais um pouco, saia da Ile de la Cité e vá até a Ile Saint Louis e prove os sorvetes Bertillon.

Pessoalmente eu acho que o sorvete na França é caro, uma bola custa no mínimo 2 euros (sendo que o McFlury custa 2,60). Mas o sorvete Bertillon vale cada centavo dos 2,50 que você vai pagar.

Eu experimentei o sabor Chocolat du mendiant, que vem com nozes e algumas frutas cristalizadas. Uma delícia!

Lenôtre

91 Avenue du Général Leclerc – Paris – 14eme arrondissement

Pense num lugar fino. O Lenôtre é ainda mais fino do que isso. No “Lenôtre” que fica no 14eme você pode comprar salgados e doces lindos e deliciosos.

Eu experimentei um opéra (5,90) que é um doce que tem como base o chocolate e o café. Sublime. E essa vitrine faz a gente querer comprar tudo, não é?

Você também pode comprar chocolates da marca:

Un dimanche à Paris

4-6-8, Cour du commerce Saint André – Paris – 6eme

Uma chocolateria muito mimosa em Saint Germain de Près, que tem ao lado também um restaurante é a  ”Un dimanche à Paris”, um espetáculo para os olhos, apesar de  num geral ser cara. Comprei um mini chocolatinho e estava muito gostoso. Passe ao menos para olhar a vitrine. =)

E ao andar pela cidade você vai topar com milhares de chocolaterias, uma mais linda que a outra, então escolha uma, entre e se dê o prazer de comprar algo para si mesmo ou um presente para alguém querido.

Padaria da Esquina

Eu me hospedei perto de duas boas padarias, numa experimentei os macarrons e uma torta de maça, e na outra uma tortinha de chocolate com laranja. Tudo uma delícia.

Cada um custou 0,65 e comprei de baunilha, caramelo, pistache e chocolate.

Tarte Abbesses - casquinha de chocolate com recheio de ganache e ganache com laranja. (2,90)

Uma dica que eu dou é visitar a padaria perto de onde você estiver hospedado e experimentar o que lhe parecer gostoso. A grande vedete da França é a padaria (boulangerie em francês) que muitas vezes também é “patisserie” (doceria). Isso porque o pão é o alimento mais importante para o francês, eles comem tudo com pão.

Você encontrará vários tipos de pões, bolinhos, croissants, sanduíches e sobremesas. Você vai pagar barato nos doces e pode levar croissants e pães para fazer um lanchinho.

E a primeira coisa que comi lá foi um briochette, e esse é o gosto de Paris pra mim, macio, fofinho, pequeno e com um toque de manteiga.

A Baguete

Experimente comprar uma, sair da padaria segurando sua baguete por apenas um pequeno pedaço de papel, e você se sentirá realmente na França. E pode haver muita diferença entre os tipos de baguetes e entre as padarias,e para o francês a boa baguete é crocante por fora e macia por dentro.

Essa da foto é da padaria “Au levain d’Antan” (fica próxima do metro Abbesses) que ganhou até prêmio. Eu recomendo.

E a lista continua…

Minha primeira lembrança gastronômica em São Paulo foi uma refeição feita na padaria São Paulo da Cruz, na segunda-feira à noite do dia em que me mudei de vez para cá. Segunda à noite, vários restaurantes fechados, não conhecia os deliverys… Maridão e eu acabamos comendo uma pizza por lá, que é vendida inteira (a calabresa com queijo sai por R$ 14) ou em pedaços.

Nesses 2 anos, a padoca virou nossa amiga mais fiel no dia a dia, que já salvou “aquela” receita especial que ia ficar ruim porque faltava molho de tomate na dispensa. Receber uma visita de surpresa? Sem problemas, basta descer para comprar bebidas na padoca e de quebra ainda levar uns pães de queijo (R$ 3 a cada 100 gramas) e uns salgadinhos.

Além das comprinhas de última hora, já que a padoca tem produtos de armazém, frios/bebidas e até frutas, adoro tomar café da manhã por lá. Sou apaixonada pelo misto quente no pão francês (R$ 3,50) - o queijo e o presunto são colocados diretamente na chapa e depois prensados dentro do pão, deixando um sabor tostadinho delicioso. Só provando para saber. Também gosto muito do pão de queijo esquentado com manteiga na chapa e finalizado com requeijão em cima. Escandaloso. Maridão curte o pão na chapa simples (R$ 1,80), mas prefiro a baguete com parmesão (R$ 2,80). A padoca tem também sucos feitos na hora, vários salgados gostosos – como o de salsicha com queijo empanado – e café coado (R$ 1,60), pingado (R$ 3,30) ou expresso (R$ 2,50). Gosto muito do chocolate batido (R$ 4,20) e dos sucos, principalmente o de melancia. Vai passear na Praça Benedito Calixto? Vale passar por lá para conhecer. Se for hora do almoço, ainda rola um self service ou pratos feitos bem servidos.

São Paulo da Cruz
Na esquina da Teodoro Sampaio com a rua João Moura
E mais três unidades (Pinheiros, Consolação e Jardins)
Tel: (11) 3081-4526