Não tem como não achar o nome engraçado. Com esses duplos ‘l’ e ‘a’, o Villaa’s Burguer é uma típica lanchonete de bairro, com hamburgeres, sanduíches, batatinhas e refeições, mas ambiente meio caseiro. O legal é que o jogo americano da mesa já explica o nome, como vocês podem ser abaixo. Achei simpático!

De entrada, recomendo as batatinhas noisette, que vêm salteadas no azeite, bem crocantes por fora e macias por dentro (fico devendo o preço). Ao lado, o Cheese Burger Morais foi a escolha do maridão, sanduba que vem com hamburger de alcatra com queijo prato + batata frita e molho por R$ 17,10.

Eu preferi pedir um parmegiana de filé mignon com arroz e fritas, refeição que vem acompanhada de salada de folhas verdes e legumes por R$ 15,30. O prato era pequeno para a quantidade de comida, a carne estava meio sem graça e o molho, um pouco salgado, não repetiria a escolha. Fomos lá na hora do almoço e o espaço estava lotado, com muitas pessoas pedindo refeições e lanches, o que me deu vontade de voltar lá para experimentar outro item do cardápio.

Villaa’s Burguer
Avenida Pedroso de Moraes, 1097 – Pinheiros – São Paulo

Ver os jogos da Copa do Mundo com os amigos já é um clássico entre os torcedores brasileiros. Por isso, não faltam opções de bares, cafés e restaurantes com programação animada para o mundial: desde dispôr telões para a torcida até elaborar pratos que lembrem a seleção, vale a pena ficar de olho no que seu lugar favorito tem a oferecer.

ClickSushi Vila Madalena: Durante os jogos, o tradicional sushi ganhará uma versão em cores verde-amarela desenvolvida especialmente pelo mestre sushiman consultor da rede, Manoel Dias. Na rua Fradique Coutinho, 890 – de terça a domingo. (11) 3031-2528.

P.J. Clarke’s: De 1º de junho a 31 de julho, o restaurante oferece o Cup Festival, uma seleção de oito hambúrgueres exclusivos homenageando alguns dos times que participam do mundial. Todos os sanduíches são feitos com 200g de carne e servidos com fritas, rodelas de cebola crua e picles. Na rua Dr. Mario Ferraz, 568 – Jardim Paulistano. (11) 3078-2965.

Vanilla Caffè: a rede criou um cardápio especial com seis bebidas, batizado de Sabores da Copa. Os novos drinks foram batizados com os nomes de importantes países que participarão dos jogos (Brasil, Itália, Argentina, Inglaterra, França e África do Sul), sempre com ingredientes que remetem às nações. www.vanillacaffe.com.br (25 unidades em cinco estados)

Desfrutti: quem quiser conferir os jogos da Copa em um dos telões espalhados pelas unidades da rede paulista, pode fazer a reserva pela internet, diretamente no site. Basta preencher um formulário com data e horário da reserva ou ligar para a loja onde se quer torcer pelo Brasil.

Não sei se é fato que as  mulheres preferem sanduíches mais leves e os homens os maiores. Mas, pensando nisso, A Chapa, tradicional rede de hamburguerias de São Paulo, preparou a promoção de Dia dos Namorados que une os principais lanches da casa.

O Fit já foi provado e aprovado pelo @tomazela. Leia aqui sobre.

Como é a promo?

Ao pedir um Fit Burger e um Monsterburger, a sobremesa vai de brinde: um delicioso bolo de chocolate com calda de caramelo, acompanhado de sorvete para o casal dividir.

O Fit Burger é uma criação da A Chapa que conquistou o público por inovar e ser o primeiro sanduíche sem pão e que ganhou status nacional. Com menos calorias e sem perder sabor, ele é opção sem paralelos para uma refeição divertida e saudável. Folhas crocantes de acelga abraçam o hambúrguer preparado com redução de gordura, com queijo derretido, tomates frescos, a famosa maionese da casa feita com óleo de soja e alface para completar a receita rica em fibras.

Com 100% de fraldinha e 200g, o Monsterburger figura entre os campeões na lista dos pedidos da A Chapa e a simples menção Monster já virou referência entre os clientes. Mais nutritivo, o Monsterburger é servido no pão integral e pode vir acompanhado de mais de 10 diferentes ingredientes, podendo o cliente customizar seu lanche com ovos orgânicos, queijo cheddar, bacon, salada, sem esquecer da maionese.

Para continuar a comemoração, o Avalanche, bolo de chocolate com sabor de infância, acompanhado por sorvete de creme e cobertura de caramelo, é por conta da casa.

Outros lanches já provados por nós aqui

Esta promoção é válida para os casais de namorados, de 05 a 12 de junho, em todas as unidades da A Chapa.

www.achapa.com.br

Twitter: @achapahamburger

A cada quatro anos, quando a Copa do Mundo se aproxima, muitos são os restaurantes que aproveitem o período para lançar produtos e promoções. Este ano, três me chamaram a atenção: o America, o The Fifties e o clássico Mc Donald’s, que sempre investe nesse filão.

Visitei o America duas vezes entre abril e maio e em ambas fui de Burguer Tetracampeão (hamburguer de 150g, pão com gergelim, maionese, bacon grelhado, queijo cheddar, alface lisa, barbecue e picles – R$ 26,90 cada com acompanhamento), bem americano e saboroso com carne de ancho. Infelizmente, o 9º Festival de Burguer America acabou em 09 de maio, antes que eu conseguisse fazer um post bacana. Então, recomendo o post do blog #GordaSafada.

O The Fifties foi mais esperto e lançou seu menu da Copa no dia 10 de maio, que ficará disponível até dia 11 de julho, dia da final dos jogos. Bem óbvio, não, America? A seleção Pic Mundo tem hamburguers inspirados nos continentes que participam do Mundial. Os três burguers que achei mais interessantes foram o Pic Asiático (cream-cheese e shiitake temperado com alho-poró), o Pic Africano (com molho de tomate pelado, tempero africano e queijo prato derretido) e o Pic Oceania (molho barbecue, queijo prato derretido e onion rings picantes). O Pic Americano é bem parecido com todos os outros que tenham bacon, cheddar e cebola, e o Pic Europeu leva queijo, tomate e pepperoni. Nas versões Normal 150g (R$ 19,20) e Monster 230g (R$ 23,60), além da opção de consumir o Pic tradicional na versão Hexa 230g (R$ 23,10).

Já o Favoritos Mc Donald’s manteve a seleção clássica de sete hamburgueres, um para cada dia da semana, mas com um plus: na compra de qualquer sanduíche, o cliente pode fazer um palpite de placar e concorrer a 2 milhões de reais. No blog Hamburguer Perfeito tem a seleção completa de sabores e dos respectivos dias para consumí-los. Maridão e eu provamos três das 7 opções (até o momento): no Mc Itália (na foto acima), composto de polpetone crocante com molho de tomate e manjericão, pepperoni e queijo parmesão ralado no pão bola, o mais gostoso é o creme de queijo que sai de dentro do hamburguer empanado – valeu a compra. Em segundo lugar no nosso ranking ficou o Mc EUA, que apesar de bem comum com bacon, cheddar, barbecue e blablablá, é diferente do sabor de sempre da rede e uma combinação difícil de dar errado. Por último,  o que eu mais apostava: o Mc França, apesar de ter queijo ementhal, cream cheese e frango empanado, não passa de mais uma variação do Mc Chicken. Sanduíche + fritas + refrigerante 700ml por R$ 15,50.

Por Talita Mariano

Nesta semana tive a oportunidade de ir duas vezes na lanchonete The Fifties. Posso dizer que me senti em restaurantes de redes diferentes.

Almocei na unidade localizada do Shopping Eldorado, e plena terça-feira, horário de almoço, próximo das 13h.  Eu e o pessoal do trabalho, Cláudia Midori, Fernando Souza e Renmero, fomos prontamente atendidos. Vieram as bebidas, as porções de batata frita e cebolas, depois os quatro lanches. O atendimento foi ótimo e não tivemos problemas. Saí­mos satisfeitos!

No dia seguinte, quarta-feira, marquei de jantar com amigos que se formaram comigo na faculdade. Local do encontro: The Fifties Vila Olí­mpia, onde chegamos quase í s 22h. Para a entrada pedimos as bebidas e uma porção de fritas. E aí­ começaram nossas surpresas. Quando o pote de batata estava terminando encontramos ‘algo’ escuro no fundo, olhando bem, era um champignon.

A cor era de estragado e o aspecto de algo frito. Chamei o garçom para mostrar o ‘ingrediente a mais’ no nosso prato. Ele levou até a cozinha e retornou, perguntando se querí­amos outra porção. Pôxa vida, não querí­amos outra porção, ainda mais porque o pote tinha um resto de batatas, querí­amos que não tivesse aquele negócio estragado no meio da batata que haví­amos acabado de devorar!

Bom, tudo bem, deixa para lá. Continuamos o jantar. Pedimos os lanche e lá vem outra… Em comemoração ao Natal existe um lanche natalino chamado Christmas Burger, que inclui rodelas de abacaxi. Uma das minha amigas pediu ele e… cadê o abacaxi?

Chamei novamente o garçom e expliquei que o lanche estava sem o abacaxi. Ele, da mesma maneira, se direcionou í  cozinha e retornou dizendo:“o chapeiro disse que colocou sim o abacaxi”.

Conforme foto acima, abrimos o lanche para mostrar para ele que não tinha abacaxi. Sua resposta: “se querem trago abacaxi separado”. É sério isso? Talvez se pedimos um lanche com abacaxi, que veio sem abacaxi, e ainda tivemos que provar a falta dele, é porque queremos o abacaxi!

Fica aqui minha crí­tica ao The Fifties da Rua Funchal, 345 – Vila Olí­mpia. Não pelo atendimento do garçom, que em momento algum foi grosseiro ou desatencioso conosco, mas sim í  cozinha que em um restaurante vazio nos atendeu desta forma.

The Fifties
Rua Funchal, 345
Telefones: 11 3842-2636 / 3848-9800

Aproveitando a pergunta do Rodrigo, sobre esse post aqui, fiz uma pesquisa sobre a origem do nome Subway e o porquê desse tipo de sanduí­che chamar submarino.

Segundo a Subway, a lanchonete tem esse nome por dois motivos. Primeiro, porque quando a rede começou a expandir, foi uma estratégia abrir várias lojas próximas a estações de metrô (subway). Além disso, a lanchonete foi batizada com a junção de duas expressões em inglês, submarine (submarino) e way (maneira, jeito).

E por que o sanduí­che chama-se submarino? Segundo minha fonte favorita de informação sem credibilidade (a Wikipedia) os submarinos surgiram em diferentes comunidades í­talo-americanas no fim do século XIX, principalmente nas localizadas em New York, New Jersey, Pensilví¢nia e Massachussetts. O lanche acabou recebendo esse nome porque o pão (italiano ou baquete) tem um formato que lembra um submarino. Esse tipo de lanche também é chamado de Hero e Hoagie.

O verbete completo sobre o assunto é esse.

Uma filial do famoso restaurante americano, PJ Clarke´s foi aberta recentemente aqui em São Paulo, a única fora dos Estados Unidos e nós fomos lá no sábado passado experimentar. Minha opinião? É um lugar pra ver e ser visto, a comida é só um detalhe.

Tudo foi mantido como no cardápio original, a não ser o “brazilian “crab” cake. Inclusive, eles não servem sucos naturais de frutas, mas tem uma extensa carta de vinhos.

Começamos com a Cebola em corda (R$11,30), que eu pessoalmente adorei, é o prato que eu indico pra quem for até lá, que nada mais é do que os famosos onion rings, mas empanadas num tempero bem gostoso. Pedimos também a PJ´s Home Fries (R$7,80), batatas cozidas com casca com cebolas por cima, que são bem saborosas.

E optamos por comer os sanduí­ches, que achamos serem a estrela da casa. Eu e a Camila comemos o hambúrguer (R$19,90), o meu com queijo prato (R$3,90) e alface e tomate (R$1,50), e o da Camila com queijo emmental (R$3,90) e cogumelos paris sauté (R$4,90). A Cláudia escolheu um sanduí­che de caranguejo (R$33,30).

O hambúrguer é beeem grande, e você pode montar o seu como quiser. Eu achei a carne bem gostosa. E você também pode pedir uma porção com 3 mini hambúrgueres (R$26,90) em que cada um vem com um tipo de queijo.

Eles também servem brunchs aos finais de semana e feriados das 12h í s 16h, com omeletes, panquecas e waffles, que custam em média R$16.

O atendimento foi atencioso, mas por duas vezes trocaram o nosso pedido com o da mesa ao lado… Ahhh não deixe de conhecer o site deles é lindão!!

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Depois de ir ao PJ Clarke´s andamos pela rua Dr. Mario Ferraz, e lá tem duas lojas de produtos pra casa, a DKZA e a Utilplast, deu vontade de comprar tudo! Eu adorei um fuet que vi lá! E a Cláudia comprou uma forma pra muffins. Agora temos que esperar ela postar uma receita… hehehe.

Ainda na mesma rua tem uma loja do Havanna, e lá comemos nossa sobremesa: Cheesecake de doce de leite (R$10), que estava uma delí­cia, o doce de leite deles é muito bom! E olha que eu nem gosto de cheesecake. A Camila comeu o Gí¢teau de chocolate (R$10) quente acompanhado de uma bola de sorvete.

PJ Clarke´s
Rua Dr. Mario Ferraz,568 – São Paulo – SP
Telefone: 11 3078-2965

Sexta-feira eu estava em Campinas e resolvi comer em uma lanchonete que por lá faz o maior sucesso com os universitários da Unicamp, mas que por aqui não é tão comum.

O Distrito de Barão Geraldo tem uma unidade da Subway, a maior cadeia de sanduí­ches “saudáveis” do mundo, batendo de frente com os junk foods que adoramos, MacDonald’s e Burger King.

As opções do Subway são os famosos submarinos, sanduí­ches na baquete de 15cm ou 30cm, com várias opções de recheios, desde o vegetariano até frango e salame. Eles também oferecem algumas variedades de saladas. O pão é gostoso e os recheios são sempre bem fresquinhos.

E parece que eles estão expandindo. No Grande ABC, por exemplo, eu li no jornal que de uma lanchonete que eles já tem funcionando há alguns anos (em São Caetano do Sul), eles querem abrir mais 9 lojas, sendo que três já abriram em novembro, mais uma em SCS e duas em São Bernardo do Campo.

Dados do site de franquias da lanchonete, falam que eles são lí­deres em número de lojas de sanduí­ches estilo submarino, com mais de 30.000 pontos em 87 paí­ses!

E em São Paulo, eles também vão inaugurar mais lojas?

Subway Barão Geraldo
Av. Albino J. B. de Oliveira, 1556
loja 07
Barão Geraldo – Campinas
(19) 3201-8410

Para localizar mais lojas, faça a busca aqui.

Famoso por estar na rua Augusta, pertinho da avenida Paulista, provavelmente o Frevo II é uma das lanchonetes mais tradicionais da cidade, a primeira casa da rede abriu há mais de 50 anos. Tive a oportunidade de ir lá no último sábado, com a Cláudia e a Cris.

Com uma decoração que parece vintage, mas é antiga mesmo, existem três restaurantes em São Paulo, na Augusta, na Brigadeiro Faria Lima e outro na Oscar Freire. O lanche mais tradicional do lugar é o beirute, que foi escolhido na versão mini pela Cris, com o recheio de rosbife, queijo derretido, orégano e tomate (R$ 10,20). O mini é bem pequeno mesmo!

A Cláudia escolheu um hambúrguer (Cheesburgão com cebola frita e maionese frevo de ervas aromáticas – R$ 10,20) e eu fiquei com um sanduí­che de filé de frango com queijo derretido (R$ 16,50), que chegou desmontando e sujando tudo, já que eu sou muito desastrada para essas coisas. Acabei tendo que comer o lanche com garfo e faca, para fazer menos meleca!

O lanche estava bem saboroso, mas no suco (R$ 4,40) faltou açúcar e gelo, o que é um detalhe muito importante, principalmente quando está super abafado!

O atendimento também deixou a desejar… Imagina que o garçom anotou os pedidos da Cláudia e da Cris e me ignorou! Imagina a cara que eu fiquei olhando o cardápio enquanto escolhia o sanduí­che e ele simplesmente saiu andando!!! E olha que a lanchonete estava bem vazia!

O lugar vale pelos sanduí­ches. Tomara que quando o lugar (que é bem pequeno) esteja mais cheio, os garçons atendam direitinho!

O restaurante da Augusta não tem estacionamento, mas existem várias opções na mesma rua.

De sobremesa pedimos mousse de chocolate (R$ 6,40) e sorvete de chocolate com farofa (R$ 8).

Frevo I
Rua Oscar Freire, 602
Jardim Paulista
São Paulo
(11) 3082-3434

Frevo II
Rua Augusta, 1563
Jardins
São Paulo
(11) 3284-7622

Frevo III
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232
Itaim Bibi
São Paulo
(11) 3816-3194

Após assistir a uma aula sobre hambúrgueres com István Wessel em outubro, caí­ na besteira de conhecer (no dia seguinte) uma nova lanchonete na Vila Madalena, em São Paulo, o X Picanha.

Localizada no burburinho da Vila Madalena, visitei o local í  noite, com mais dois amigos – o Léo Dias e a Talita Mariano. Perto da rua Fradique Coutinho com a Wisard, é difí­cil encontrar uma vaga para estacionar próximo do restaurante/lanchonete. O local não possui vallet e o jeito é se virar para achar uma vaga na rua mesmo!

Entre grelhados, carnes na pedra, saladas, risotos e sanduí­ches, optamos, os três, pelo X Picanha. Para acompanhamento pedimos uma porção de fritas – quentinha, sem muita gordura, acompanhada de um molho bem gostoso (infelizmente não lembro o sabor, mas acho que era de ervas).

Algumas observações sobre o local:

1. O saleiro de nossa mesa estava SEM sal.

2. O lanche é feioso. Reparem na foto que tirei do lanche do Leonardo, um pecado. O pão estava com aparência de velho, um pouco ressecado. Chegou í  mesa quase desmontado e torto, como a Torre de Pisa.

3. Faltou um pouco de capricho no preparo dos lanches e atenção no atendimento. Éramos os únicos clientes, í s 19h, do dia 23 de outubro, uma quinta-feira. O único garçom do dia prestava mais atenção na televisão, num programa que mostrava lutas no SporTV.

4. O sabor do hambúrguer é um problema – é sem sabor. Faltava tempero, sal, enfim, não agradou ninguém. Chegamos í  conclusão de que o Big Mac é bemmm melhor que o X Picanha.

5. Fui a única a trocar o queijo do lanche. Troquei o provolone pelo cheddar e me arrependi muito. O cheddar chegou duro, gelado, parecia ter saí­do da geladeira para o lanche.

6. O chopp custa R$ 2,99. Bom, barato e bem tirado.

7. O café é o melhor custo x benefí­cio do local, peça um antes de ir embora.

Apesar de ter criticado o lanche feio e o queijo frio, devo dizer que a decoração do local é agradável. Um grande painel que vai da entrada até o meio do estabelecimento retrata o bairro de modo delicado. As mesas dispostas no salão não provocam a sensação de aperto e falta de locomoção entre as mesas.

X Picanha Burguer & Grill
Rua Fradique Coutinho, 1346, Vila Madalena
Telefone: 11 3929-2979