As temakerias viraram febre no Brasil nos últimos anos e fizeram restaurantes se adaptarem à nova mania. Neste nicho, a rede Yoi! Roll’s e Temaki, que possui 24 lojas em São Paulo e apenas duas unidades em outros Estados (SC e AM), é o tipo de franquia de fast food ideal: tem opções saudáveis e sabor garantido. Virei fã desses temakis desde que me mudei para Sampa, há um ano, e não me canso de experimentar as alternativas do cardápio, que podem ser consumidos no formato mini, normal, big ou ainda em rolls (com preços diferentes).

Um dos meus preferidos é o Salmão Crunch (salmão com cream cheese, pimenta e flocos de arroz), que tem ardência e crocância na medida. Como sou “meio” viciada em salmão, e tive que abolir os camarões do meu prato por conta de uma alergia que apareceu tardiamente, os temakis desse peixe são os que mais gosto. Junto ao Crunch, o Salmão Hot Cubes (cubos de salmão frito com cream cheese) é outra opção diferente e deliciosa, principalmente para quem não curte peixe cru.

Salmão Hot Cubes em detalhe

Para mais os mais tradicionais, uma boa opção é o Salmão Completo (cebolinha e cream cheese ou maionese), que fica uma delícia principalmente pelos ingredientes de qualidade usados pela rede, com alga crocante e peixe fresquinho.

Yoi! Roll’s & Temaki
Shopping Eldorado e mais 25 lojas (SP, SC e AM)
Piso Térreo – Loja 118

A cada quatro anos, quando a Copa do Mundo se aproxima, muitos são os restaurantes que aproveitem o período para lançar produtos e promoções. Este ano, três me chamaram a atenção: o America, o The Fifties e o clássico Mc Donald’s, que sempre investe nesse filão.

Visitei o America duas vezes entre abril e maio e em ambas fui de Burguer Tetracampeão (hamburguer de 150g, pão com gergelim, maionese, bacon grelhado, queijo cheddar, alface lisa, barbecue e picles – R$ 26,90 cada com acompanhamento), bem americano e saboroso com carne de ancho. Infelizmente, o 9º Festival de Burguer America acabou em 09 de maio, antes que eu conseguisse fazer um post bacana. Então, recomendo o post do blog #GordaSafada.

O The Fifties foi mais esperto e lançou seu menu da Copa no dia 10 de maio, que ficará disponível até dia 11 de julho, dia da final dos jogos. Bem óbvio, não, America? A seleção Pic Mundo tem hamburguers inspirados nos continentes que participam do Mundial. Os três burguers que achei mais interessantes foram o Pic Asiático (cream-cheese e shiitake temperado com alho-poró), o Pic Africano (com molho de tomate pelado, tempero africano e queijo prato derretido) e o Pic Oceania (molho barbecue, queijo prato derretido e onion rings picantes). O Pic Americano é bem parecido com todos os outros que tenham bacon, cheddar e cebola, e o Pic Europeu leva queijo, tomate e pepperoni. Nas versões Normal 150g (R$ 19,20) e Monster 230g (R$ 23,60), além da opção de consumir o Pic tradicional na versão Hexa 230g (R$ 23,10).

Já o Favoritos Mc Donald’s manteve a seleção clássica de sete hamburgueres, um para cada dia da semana, mas com um plus: na compra de qualquer sanduíche, o cliente pode fazer um palpite de placar e concorrer a 2 milhões de reais. No blog Hamburguer Perfeito tem a seleção completa de sabores e dos respectivos dias para consumí-los. Maridão e eu provamos três das 7 opções (até o momento): no Mc Itália (na foto acima), composto de polpetone crocante com molho de tomate e manjericão, pepperoni e queijo parmesão ralado no pão bola, o mais gostoso é o creme de queijo que sai de dentro do hamburguer empanado – valeu a compra. Em segundo lugar no nosso ranking ficou o Mc EUA, que apesar de bem comum com bacon, cheddar, barbecue e blablablá, é diferente do sabor de sempre da rede e uma combinação difícil de dar errado. Por último,  o que eu mais apostava: o Mc França, apesar de ter queijo ementhal, cream cheese e frango empanado, não passa de mais uma variação do Mc Chicken. Sanduíche + fritas + refrigerante 700ml por R$ 15,50.

Não é novidade que adoro um bom hambúrguer (basta ver os posts do AChapa, do Ritz ou da Hamburgueria Nacional) e nunca me recuso a conhecer uma nova opção. Por isso, quando Cláudia e eu fomos parar no The Fifties do Shopping Eldorado, enquanto aguardávamos o horário do cinema, fiquei na dúvida sobre o que escolher, já que o cardápio é variado e parecia tudo muito apetitoso. Acabamos começando a noite com 1/2 porção de onion rings (R$ 8,70), 1/2 porção de nuggets com molho rosé (R$ 8,50) e batata frita especial com bacon e creme de queijos (R$ 13,80).

Apesar de meio gordurosas, as porções de fritas e onion rings estão bem saborosas e crocantes. No entanto, o creme de queijos era enjoativo, melhor tentar outra opção para acompanhar as fritas. Os nuggests vieram no ponto e combinaram muito bem com o molho rosê. Mas, o que eu mais gostei mesmo foi o molho barbecue (R$ 4,00) que pedimos í  parte: picante na medida certa, altamente recomendado!

Como prato principal, a Cláudia foi de Pic Burguer (R$ 18,20), um clássico da casa que inspirou lanches de outras hamburguerias – são 150 gramas de carne, alface, cebola picada (muita!) e molho, tudo no ponto. Eu fui de mini-hambúrgueres de picanha e calabresa com queijo prato (14,90 os de picanha e R$ 12,40 os de calabresa), que vem com 4 mini-sanduí­ches com carne alta e suculenta e pão quentinho, acompanhados de molho rosê e maionese da casa. Serve tranquilamente duas pessoas sem tanta fome e o queijo pode ser substituí­do por cheddar ou catupiry.

A Cláudia ainda teve pique para saborear um mousse de chocolate branco coberto com raspas de chocolate preto (R$ 7,80), totalmente aprovado por ela. Diante de tudo que pedimos, a conta nem foi tão cara: cerca de 100 reais muito bem gastos. O ambiente estava agradável e tudo chegou í  mesa muito rápido, apesar do atendimento não ser um primor de simpatia.

Pontos fortes:
- Lanches saborosos e no ponto
- Atendimento rápido
- Ambiente agradável

Pontos fracos:
- Os garçons podiam ser mais simpáticos
- Creme de queijo enjoativo
- Fritas e onion rings com gordura aparente

The Fifties
Shopping Eldorado – 3º piso
www.thefifties.com.br
(vários endereços)

Marcada para o dia 29 de agosto, a campanha é a maior do paí­s no combate ao cí¢ncer infanto-juvenil. A 21ª edição do McDia Feliz pretende arrecadar mais de R$ 12 milhões que serão distribuí­dos por 73 projetos de 57 instituições em todo o Brasil que atendem crianças e adolescentes em tratamento contra o cí¢ncer.

Ajude!

Se estiver de dieta, compre para alguém que esteja faminto.

Se não estiver de dieta… ótimo! Nem precisa pensar nas calorias, coma sem culpa!

Com fome e sem saber onde ir? Agora já sabe! Veja aqui o endereço mais próximo.

Sem fome? Compre e guarde. No final do dia pode ficar com fome, senão deixe pro dia seguinte. Se tem gente que come pizzano café da manhã, por que não um Big Mac?

No calorão do último domingo eu tive a oportunidade de experimentar um dos melhores smoothies da minha vida! Foi no Mini Kalzone, uma lanchonete fast-food do Parque D. Pedro Shopping, em Campinas.

Os smoothies tem nomes simpáticos, o que eu tomei foi o Sem Noção, com sorvete de baunilha, banana, morango e leite. Eles também oferecem opções como o Na Moral, com suco Ades de maçã, abacaxi, morango, leite e hortelã e o Tá Ligado, com açaí­, banana, sorvete de baunilha e xarope de guaraná.

A rede de lanchonetes, que começou em Florianópolis e tem 44 lojas em 11 estados brasileiros, para comer tem calzones tradicionais e com massa integral, além dos sucos, cookies e sorvetes.

Vale a pena passar no shopping toda vez que estiver em Campinas só para tomar o smoothie.

A outra loja em São Paulo fica na Praia Grande.

Mini Kalzone
Parque D. Pedro Shopping - praça de alimentação
Av. Guilherme Campos, 500
Santa Genebra
Campinas
Tel.: (19) 3756-7566