A Le Chef Gatô, loja gourmet conceito especializada em produtos produzidos artesanalmente com chocolate belga, lança kits gourmet para o Dia dos Pais. Entre as novidades, embaladas em caixa cartonada marrom escuro, estão produtos exclusivos acompanhados de mini garrafa de vinho espumante italiano, Amarula ou Black Label.

Sou daquelas pessoas que adora comprar presentes. Gosto de visitar diversas lojas, pesquisar em sites e até pedir ajuda dos universitários amigos. E, ao receber a foto do kit acima, coloquei Tico e Teco para conversarem. Quero presentear alguém e ainda não sei quem…

O kit acima é do Ateliê do Café, torrefadora e distribuidora de cafés premium, que oferece como opção de presente para o Dia das Pais o divertido kit Return of Jedi. O kit inclui bolachas amanteigadas no formato dos personagens da saga e um café especial chamado Blend Master.

Muitos pais fazem parte de uma geração que tem a saga de filmes Stars Wars como grande referência cinematográfica, daí a escolha do tema para os produtos que comemoram a data. “A força e a história dos Jedis se desdobraram em diversos produtos. Pensamos em relacionar a saga a um presente destinado aos pais”, explica Cristina Assumpção, diretora do Ateliê do Café.

O kit custa por R$ 39,50, mais adicional do frete.

Está disponível no site www.ateliedocafe.com.br e também pode ser adquirido pelo telefone (19) 3869-1252/3869-1852.

Os pedidos devem ser feitos até o dia 7 de agosto!

Almocei ontem na loja do Viena do Shopping Market Place. Acabei me aventurando em uma salada diferente – e curti – por isso achei que valeria dividir a receita com vocês. Quem sabe é até uma boa opção para quem vai passar o almoço do Dia dos Pais em casa. A rede disponibilizou essa receitinha no jogo americano da bandeja, por isso ficou fácil de transcrevê-la. E, procurando uma foto ilustrativa, acabei descobrindo que no site deles já um livro de receitas com algumas dicas que parecem apetitosas. Ah, lembrando: esse não é um post pago. Apenas comi algo gostoso e quis compartilhar.

A receita faz parte do Festival Sabores da Itália, baseado em três pilares: Saudável (cozinha mediterrânea), do qual faz parte da salada que provei, Clássico (cozinha tradicional) e Moderno (cozinha contemporânea). E como vocês já repararam, fico devendo a foto…

Ingredientes:
Óleo de soja
Cebola processada picada
Arroz integral
Água quente
Sal Refinado
Pupunha em cubinhos
Óleo de tomate seco
Tomate seco em tiras
Salsinha fresca picadinha
Vinagre balsâmico
Pupunha em rodelas, tomate tiras em tiras e óleo de tomate seco (decoração)

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o arroz integral e continue refogando. Tempere com sal e adicione a água quente. Cozinhe por cerca de 30 minutos e resfrie. Cozinha a pupunha em água fervente até ficar macia e eescorra. Misture o arroz com a pupunha, o óleo de tomate seco e o tomate seco em tiras. Tempere com salsinha e vinagre balsâmico. Decore a gosto e sirva frio.

No Obá, o primeiro drinque é por conta da casa

No dia 14 de agosto, os pais que forem ao restaurante Obá ganharão um presente especial: o primeiro drinque, entre as opções de Coquetéis da Casa, fica por conta da casa. Além disso, eles poderão desfrutar de um menu completo no valor de R$ 79 por pessoa que inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos com opções das cozinhas do Brasil, México, Tailândia e Itália, representadas pelo restaurante.

Para começar, uma das quatro opções de entrada é a Tapioca com carne seca e queijo meia cura. Logo em seguida, peça as suculentas Costelas thai (foto acima), cozidas no leite de coco aromatizado, finalizadas na grelha com molho agridoce e ervas frescas, chegam acompanhadas de arroz de jasmim e pimenta à parte. Para finalizar, a sugestão é o Buñuelo com helado de vainilla y pinole, massa crocante típica mexicana com melado de rapadura e canela acompanhada de sorvete de creme e uma farofinha de milho.

Obá restaurante – Rua Dr. Melo Alves, 205. Tel.:11 3086-4774. Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h. Estacionamento com manobrista: R$ 13 (no almoço) / R$ 15 (no jantar e final de semana)

Blú Bistrô

Para a data, o restaurante preparou um menu com uma entrada e prato principal: Empanaditas e tartin de chevre com tomate cereja, e Bouf Bourguignon, que acompanha mussolini de batata e farofa crocante de pão, pelo valor de R$ 45.  A carta de vinhos é variada e tem preços acessíveis para harmonizar com o menu. Entre as boas sugestões estão o tinto argentino Amalaya de Colomé, 2008 (R$ 69) e o branco de mesma nacionalidade Finca La Linda Torrontés, 2009 (R$ 55). Outra opção é o italiano Alido Sangiovese di Toscana, 2008, Renzo Masi (R$ 61). Como boa pedida para meia garrafa está o chileno tinto Terranoble Cabernet Sauvignon, 2008 (R$ 38). À noite a iluminação intimista com velas nas mesas, cria um ambiente bastante agradável, mas escuro.

Blú Bistrô: Rua Monte Alegre, 591. Tel.: 3871-9296 e 3875-4947. Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 0h. Sexta e sábado das 12h às 15h e das 19h às 0h30. Domingo das 12hs às 16hs. Música ao vivo: quarta, sexta e sábado – jazz; quinta – tango argentino instrumental. Valet R$ 13. Estacionamento conveniado grátis: Rua Monte Alegre, 681. www.blubistro.com.br

Cervejaria Nacional é boa opção para terminar bem o domingo de Dia dos Pais

Tomar um chope com o pai pode ser a melhor maneira de brindar seu dia. A Cervejaria Nacional é uma ótima pedida para os apaixonados pela bebida: além de funcionar na data, a casa serve em dobro durante toda a noite suas cinco variedades de chopes artesanais ali fabricados. São boas opções a Kurupira Ale (R$ 6, Chope, R$ 10 Pint), produzida a partir de uma receita de alta fermentação, seguindo o estilo Brown Ale, com aromas de malte, toffee e frutado e sabor de malte torrado; a Sa´si Stout (R$ 7, R$ 12), cerveja de cor escura e notas tostadas e a Mula IPA (IndiaPale Ale, R$ 8, R$ 14), encorpada, com notas de caramelo e aromas frutados e uma generosa quantidade de lúpulos cítricos, que resulta no amargor alto e persistente dessa cerveja, fogosamente alcoólica (7,5%).

Saem ainda da cozinha pratos e petiscos perfeitos para harmonizar com as cervejas fabricadas na casa. Destaque para os petiscos clássicos, servidos em porções de 2 ou 6 unidades, para compartilhar à mesa ou experimentar um pouco de tudo, como os Bolinhos de mandioca com linguiça (R$ 6 ou R$ 17) e os Bolinhos de arroz com queijo (R$ 5 ou R$ 14). Há ainda carnes servidas como aperitivo e preparadas na brasa, como a Costelinha aperitivo ao molho barbecue com Kurupira Ale (450g, R$29; 250g, R$ 18) ou as Coxinhas de pato (6 unidades, R$ 24; 3 unidades, R$ 14) – levemente defumadas e bem acompanhadas pelas cervejas Mula IPA ou Sa’Si Stout. Por fim, carnes, como o Rib eye (180g, R$ 26), servidas com de molho vinagrete e alho assado, e pratos como o Risoto de costelinha (R$ 32), preparado com limão cravo e cebolinha, são outras boas opções.

Cervejaria Nacional – Endereço: Rua Pedroso de Morais, 604, Pinheiros. Tel.: 11 4305-9368. Telefone para reservas: 11 3628-5000. Horário de funcionamento: 3ª e 4ª das 18h às 23h, 5ª das 18h à 24h, 6ª e sábado das 18h à 1h30, domingo das 18h às 23h. www.cervejarianacional.com.br

Especialmente para o Dia dos Pais, que será comemorado no dia 14 de agosto, a importadora MS Import e o Restaurante Ávila criaram uma promoção para agradar aos mais gourmets.

A sugestão para a data é a harmonização do vinho argentino Cinco Tierras Sorbus Malbec com o tradicional Bife de Chorizo do Ávila, acompanhado de arroz Biro Biro e farofa especial com bacon e  banana da terra. Prato e taça de vinho saem por apenas R$ 49,90, em uma ótima relação custo-benefício.

Sorbus Malbec leva, na verdade, 85% de uvas Malbec, 10% Merlot e e 5% Syrah. Com frutas intensas, tem madeira presente, resultando em um vinho de bom corpo, ótimo para a compatibilização com carnes vermelhas. O vinho traz taninos suaves e aromas de pimenta negra, baunilha, tabaco, chocolate branco e ameixa.

Para quem quiser conhecer os outros rótulos da bodega argentina Cinco Tierras, o Ávila dispõe de um mezanino com uma loja de vinhos com os rótulos da MS Import e outras três importadoras.

Restaurante Ávila
Rua Bandeira Paulista, 524, Itaim Bibi
Telefone: 11 3167-2147

O restaurante Kampai não vai deixar o Dia dos Pais passar em branco. Os pais que forem comemorar a data no restaurante e pedirem o Festival Kampai ganham uma bebida gratuita para brindar com a família. Entre as opções estão água, suco, cerveja, caipirinha de saquê. A promoção é válida somente na unidade Moema.

O Festival Kampai (R$51), carro-chefe do restaurante, é composto por 33 pratos, entre entradas, prato quentes, sushis e sashimis. Desde julho o restaurante incluiu empanados de camarão (ebi furai), iscas de lula (ika furai) e bife à milanesa (gyukatsu) no Festival. Os pratos são servidos em pequenas porções para que o cliente faça a degustação completa. Os pratos podem ser consumidos à vontade.

Kampai Moema
Rua Gaivota, 501, São Paulo
Telefone:  11 5051-3042
De terça a quinta, das 12h às 14h30h e 19h às 23h30h; sexta-feira, das 12h às 14h30h e das 19h a 0h30h; sábado das 13h às 15h30 e das 19h as 0h30h; domingo das 13h às 22h
Aceita Visa, MasterCard, Diners e American Express

Para brindar o Dia dos Pais, dia 14 de agosto, a Maria Brigadeiro está com uma caixa edição especial com 25 brigadeiros nos sabores cachaça artesanal, vinho do porto, amaretto, balleys e rum por R$ 90. Os pedidos devem ser realizados com, no mínimo, 3 dias de antecedência.

O telefone da Maria Brigadeiro é (11) 3085-3687