Arquivo de agosto de 2009

Ví­deo da semana – McDia Feliz 2009

27 agosto, 2009

Marcada para o dia 29 de agosto, a campanha é a maior do paí­s no combate ao cí¢ncer infanto-juvenil. A 21ª edição do McDia Feliz pretende arrecadar mais de R$ 12 milhões que serão distribuí­dos por 73 projetos de 57 instituições em todo o Brasil que atendem crianças e adolescentes em tratamento contra o cí¢ncer.

Ajude!

Se estiver de dieta, compre para alguém que esteja faminto.

Se não estiver de dieta… ótimo! Nem precisa pensar nas calorias, coma sem culpa!

Com fome e sem saber onde ir? Agora já sabe! Veja aqui o endereço mais próximo.

Sem fome? Compre e guarde. No final do dia pode ficar com fome, senão deixe pro dia seguinte. Se tem gente que come pizzano café da manhã, por que não um Big Mac?

Arroz indiano

26 agosto, 2009

* Receita do restaurante Jin Jin Wok – Sabores da índia

arroz indiano

INGREDIENTES
500g arroz branco cozido
1 colher de sopa margarina
1 colher e 1/2 de sobremesa colorí­fico
15g castanha-de-caju
5g sal
75 ml água

PREPARO

Derreter a margarina no wok quente. Acrescentar o colorí­fico, a água e o sal e por último o arroz. Misturar bem. Retirar do fogo e acrescentar a castanha-de-caju.


O Aventuras gastronômicas pode virar livro

17 agosto, 2009

Vote no Aventuras!

Novidade!!! O Aventuras está participando do 1º Prêmio BlogBooks - são 120 blogs, divididos em 12 categorias (humor, quadrinhos, entretenimento, artes e cultura, comunicação e negócios, universo feminino, universo masculino, sexo, gastronomia, religião, polí­tica e tecnologia). E?

Bom, o blog que tiver mais votos na classificação geral na primeira edição do BlogBooks terá o lançamento oficial do seu livro na XIV Bienal do Livro, no dia 20 de setembro com a presença do publicitário Lula Vieira, diretor de marketing do grupo Ediouro e pré-venda no local do evento pela Loja Singular.

Para votar, você acessa o site www.blogbooks.com.br e escolhe suas categorias prediletas. Na gastronomia, escolha a gente!!!!

A votação vai do dia 18 de agosto (amanhã) a 17 de setembro.

Ví­deo da semana: Rong He

16 agosto, 2009

Dica para quem gosta de comida chinesa, e ainda precisa distrair a criançada.

Muffins de parmesão

16 agosto, 2009

Muffins de parmesão com frango

INGREDIENTES:

375g de farinha
1 pitada de sal
175g de azeitonas pretas (não usei, detesto azeitona)
35g de queijo parmesão ralado (usei uns 50g e ainda achei pouco)
1 colher de sopa de alecrim (usei orégano)
2 ovos
250ml de leite
125g de manteiga sem sal derretida
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

PREPARO: Misture os ingredientes secos e depois os lí­quidos. Mexa tudo e asse.

Rende 24 unidades grandes.

Tempo de preparo: 40 minutos

BBC Food Channel

16 agosto, 2009

Ví­deo da semana – Uso da pasta americana

9 agosto, 2009

São Paulo Restaurant Week começa dia 31 de agosto

5 agosto, 2009

restaurant-week

Na 5ª edição do São Paulo Restaurant Week, entre os dias 31 de agosto e 13 de setembro, o evento propõe um desafio diferente os restaurantes participantes do evento: os restaurantes devem recriar pratos franceses ou colocar inspirações francesas nas suas próprias culinárias, prestando uma saborosa homenagem í  França. Cada chef tem deverá criar sua maneira original de prestar essa homenagem os mestres da alta gastronomia mundial. Mais uma vez o SPRW vai reunir importantes nomes da gastronomia paulistana com uma variedade de estilos e etnias, desta vez homenageado os franceses.

O formato do evento continua o mesmo. Os restaurantes preparam menus diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$ 27,50 + 1 (almoço) e R$ 39 + 1 (jantar) sendo que o couvert e bebidas não estão incluí­dos. O dinheiro arrecadado será destinado para a Fundação Ação Criança que já recebeu em torno de 150 mil reais em doações nas quatro edições do evento em São Paulo.

Alguns restaurantes confirmados até o momento:

Abruzzi
Ají­ Restaurante
Ak Delicatessen
Amaranto
Anita
Antiquarius
B&B Burguer & Bistrot
Bar Brahma Aeroclube
Bar Gabriel
Bistrô Charlô
Blú Bistrô
Boa Bistrô
Bucatini
Capim Santo
Carambolla
Caroline
Casinha de Monet
Chakras
Chez Fabrice
Condessa Café
Cordel Restaurante e Bar
La Brasserie Erick Jacquin
Maria Lima Bistrô

Mil frutas

3 agosto, 2009

Há muito tempo sonhava em provar os sorvetes da Mil frutas. Vivia escutando as dicas dos programas do Multishow sobre comidinhas por aí­, e sempre falavam dos sorvetes criados pela Renata Saboya.

Beijinho e choco chip

Viajei para o Rio. Fui conhecer? NECAS! Foi em São Paulo, no shopping Cidade Jardim, num dia que fui a uma sessão de cinema promovida pela LG, que conheci a sorveteria Mil Frutas.

Devo dizer que as atendentes do dia estavam de pésssimooooo humor. Curiosa que só, queria provar vários sabores… mas tive de parar no segundo com medo do humor das atendentes.

Sabores

Acabei pedindo cheesecake com gianduia. Apesar de bemmm doces, o preço é salgado – R$ 8 a bola.

Mil Frutas em Sampa
Shopping Cidade Jardim
Avenida Magalhães de Castro, 12000

Muffins de chocolate

2 agosto, 2009

Hoje resolvi testar uma receita que foi twittada pelo pessoal da @Vejinha. Logo depois vi no site da Veja São Paulo que havia um video com a receita de um cupcake e um wrap de salsicha. O wrap de salsicha quero testar, um dia, mas o cupcake… já testei! A receita é super fácil e boa, saborosa.

massa

INGREDIENTES

1 xí­cara de chocolate em pó
2 xí­caras de açúcar
3 xí­caras de farinha de trigo
2 ovos
1 xí­cara de leite
3/4 de xí­cara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
(acrescentei gotas de chocolate)

gotas

PREPARO

Misture todo os ingredientes secos numa tigela grande e os lí­quidos e os ovo e em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau até que a massa fique homogênea. Distribua a massa em forminhas de papel especiais para levar ao forno. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

Eis o resultado:

muffins