Por Leonardo Dias

No penúltimo dia de São Paulo Restaurant Week fomos ao Eí±e. Localizado no Itaim Bibi, o restaurante espanhol parecia-nos tentador. Meesmo sem saber qual o cardápio do SPRW, arriscamo-nos em uma reserva para o almoço. Ao chegar lá, uma fila razoável de uma hora e meia para as pessoas que não fizeram reserva. Nós, com reserva confirmada, ainda enfrentamos um quase “leão de chácara” na porta.

Ao entrar, um ambiente amistoso, sofisticado e baseado no rústico, com uma decoração rubro-negra. O salão não é muito grande e quase todo envidraçado, o que torna o lugar mais charmoso e aconchegante.

Estávamos em três pessoas e somente duas puderam provar dos variados tipos de pão. Na mesa, dois tipos de azeites (um mais ácido e outro com baixa acidez) e flor de sal. Os pães eram ótimos mas a Cláudia não poderá opinar pois demorou muito, mais de meia hora, para lhe trazerem pães.

O couvert, com embutidos espanhóis e lingí¼iças com páprica, era bem saboroso. Forte. Mas em uma porção bem singela, considerando os 12 reais por pessoa.

De entrada pedimos um pão frio, com tomates frescos, azeite e fatias de jamón. O jamón era o diferencial – porém a entrada, tipicamente espanhola, não era prática para comer e o tomate frio não é agradável ao paladar.

Como prato principal e em uma porção razoável, arroz espanhol ou arroz aveludado como preferiu dizer o garçom, com legumes (vagem e couve-flor), cheiro verde e cogumelos. O prato, que acompanhado de um vinho da região de Rioja um pouco ácido e de corpo moderado, permitiu uma boa harmonização com o arroz, já que as especiarias combinadas ao sabor de tabaco do vinho deram um toque a mais ao prato principal.

De sobremesa um doce muito bom, com uma base de bolacha e coberto com castanhas, amêndoas, figo e uma porção de chantilly. Foi a surpresa mais agradável do almoço, juntamente com as lingí¼iças com páprica que tinham um sabor também diferente. O atendimento é bem razoável, embora o nervosismo esteivesse presente no rosto e atitudes de alguns garçons aparentemente mais novatos na casa.

Para ir a dois o restaurante é uma boa pedida, com pratos em torno de 45 reais e vinhos a partir de 60 reais a garrafa.

Restaurante Eí±e
Rua Dr. Mario Ferraz, 213, Jardim Europa
Telefone: 11 3816-4333

A Dr. Oetker tem uma linha de comidinhas para preguiçosos muito boa, são muffins, bolos, brownie, salgatta e outros que você pode ver aqui. A Camila e a Jaci comentam muito sobre o bolo Duo Paixão, assunto já colocado aqui no blog pela Jaci.

Enquanto elas gostam do tal bolo, eu prefiro mesmo os muffins para preparo rápido, já que nem sempre tenho a mesma paciência e capricho que meu amigo Vitor Hugo, do Prato Fundo. Mais fácil que os muffins da Dr. Oetker, impossí­vel! Você acrescenta ovo, leite e margarina e voilá! Pronto!!!! É só colocar nas forminhas (que vem no pacote) e colocar no forno por 30 min.

Diferente da sugestão dada pelo fabricante, resolvi trocar as gotas de chocolate de parte da receita por um creme de avelã.

O resultado foi esse:

Sei que a aparência não ficou das melhores… mas o sabor ficou ótimo!

Poderia ter sido um dia de compras de madame, com direito a bolsas e sapatos num shopping lotado… mas não foi assim meu final de semana. Após almoçar no espanhol Eí±e, resolvi tomar café em um lugar diferente – o café Suplicy.

Arrastei dois amigos para o passeio gastronômico, era meu último dia de SPRW!

Afinal, depois de um almoço corrido, apressado por um garçom que nos queria ver distante dali, só terí­amos calma num café distante da fila de uma hora e meia que havia no Eí±e.

Uma dica: sempre faça a reserva nos restaurantes que participam do SPRW. Não peguei fila em nenhum dos sete restaurantes que visitei (Obá, Eí±e, Spadaccino, Tanger, Gardênia, Joey´s e Cordel) e fui bem atendida em quase todos.

Voltando ao café…

Eu não tomei café. Por quê? Simples, não sabia qual deles escolher… e, entre tantas opções, deu vontade de tomar chocolate!

Depois da pausa do café não resisti a um passeio na Casa Santa Luzia, um sonho (e um pesadelo para a conta bancária) de consumo para quem gosta de cozinhar e/ou comer bem. Devo informar que a área de chocolates e da Páscoa é para acabar com a dieta de qualquer pessoa!!! Além disso, prepare-se para ficar com muita vontade de levar o baldinho abaixo com 2 mí­seros pães de mel e um mini ovo por R$ 34.

Fica aqui a minha dica. Passe uma tarde na alameda Lorena, separe um bom dinheiro para tomar um café no Suplicy e fazer compras na Casa Santa Luzia. Para as mulheres, o passeio teve o mesmo efeito que uma barra de chocolates em plena TPM. Para os homens, muitas mulheres bonitas para paquerarem.

Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471, São Paulo
Telefone: 11 3897-5000

Café Suplicy
Alameda Lorena, 1430
Telefone: 11 3061-0195

Por Bel Carneiro

Eu sempre passava ali na rua Abí­lio Soares, e observava o restaurante Bucatini sempre cheio, aí­ resolvemos (eu e minha filha)  ir até lá e aproveitar que ele esta participando do São Paulo Restaurant Week para colaborar com a doação para a ONG Ação Criança.

Como nos contou o garçom, simpaticí­ssimo, o restaurante foi aberto em 1994 e mantêm os melhores segredos da cozinha conquistados através da tradição dos chefs.

Num ambiente organizado e aconchegante, bem diferente dos restaurantes italianos costumeiros, nada de músicas altas e nem as famosas tarantelas, boa massa e temperos cuidadosamente preparados.

Pedimos de entrada uma salada de rúcula, tomates, mussarela de búfala com molho mostarda. Uma delí­cia!

Estavam sendo servidos dois pratos:

Cabrito desossado desfiado – batata corada e brócolis e Penne, eu e minha filha Gabi comemos a massa.

Penne D’Aquele – molho napolitano, gorgonzola, bacon, champignon, catupiry e azeitona preta. Servida bem quentinha, muito bem preparada, um sabor delicioso.

A sobremesa era um creminho de manga saborosí­ssimo!

As bebidas têm preços normais de mercado. Pagamos os R$ 25,00 pelo almoço e R$ 1,00 por pessoa para a Ação Criança.

O restaurante encontra-se na rua Abí­lio Soares, 904, Paraí­so, São Paulo

Na última edição do SPRW não consegui visirar o restaurante Obá… e não podia deixar a chance de conhecer agora!

Estava curiosa para conhecer o cardápio local, que é um mix de temperos do México (paí­s de origem de Hugo Antares, dono do estabelecimento), do Brasil, da Itália e da Tailí¢ndia. Além disso, saber que o restaurante está nos Jardins sempre me deixou com medo de não me sentir bem num lugar requintado.

A sorte é que o ambiente caseiro desfaz a sensação de estar num local “sofisticado”. O restaurante fica numa casinha colorida, aconchegante, com decoração que também mistura o mix dos paí­ses que interferem na comida. Como o Obá só abre para o jantar í s 20h, aguardamos no salão superior, onde o ar condicionado refrescava os paulistas que sofreram (ainda sofrem) com a onda de calor que faz por aqui desde o dia 03, segundo dia de SPRW – São Paulo Restaurant Week.

Um aviso importante: não peça a mesa do lado de fora, próxima da cozinha, o cheiro de gordura é horrí­vel!

Eis o menu:

Entradas:

Terrine

Tostada

Pratos:

Filé de pescada

Ragu de cordeiro

Sobremesas:

Mousse de chocolate

Pastel tres leches

Restaurante Obá
Rua Doutor Melo Alves, 205 – Jardins – São Paulo/ SP
Telefone: (11) 3086-4774

No calorão do último domingo eu tive a oportunidade de experimentar um dos melhores smoothies da minha vida! Foi no Mini Kalzone, uma lanchonete fast-food do Parque D. Pedro Shopping, em Campinas.

Os smoothies tem nomes simpáticos, o que eu tomei foi o Sem Noção, com sorvete de baunilha, banana, morango e leite. Eles também oferecem opções como o Na Moral, com suco Ades de maçã, abacaxi, morango, leite e hortelã e o Tá Ligado, com açaí­, banana, sorvete de baunilha e xarope de guaraná.

A rede de lanchonetes, que começou em Florianópolis e tem 44 lojas em 11 estados brasileiros, para comer tem calzones tradicionais e com massa integral, além dos sucos, cookies e sorvetes.

Vale a pena passar no shopping toda vez que estiver em Campinas só para tomar o smoothie.

A outra loja em São Paulo fica na Praia Grande.

Mini Kalzone
Parque D. Pedro Shopping - praça de alimentação
Av. Guilherme Campos, 500
Santa Genebra
Campinas
Tel.: (19) 3756-7566

e dar uma amenizada no calor, sugiro os refrescos do Suco Bagaço. Provei o suco de morango com melancia (R$ 7), ótimo para se refrescar e fugir do trí¢nsito para quem está próximo dos Jardins e região da Paulista (ou fugir da chuva).

Suco Bagaço
Esquina das ruas Haddock Lobo x  Oscar Freire

Mais de 100 restaurantes aceitaram o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato  e sobremesa a um preço fixo – R$ 25 no almoço e R$ 39 no jantar – para a 4ª edição do São Paulo Restaurant Week.

Para a edição de verão, de 2 a 15 de março, algumas casas famosas estão entre os participantes: Bistrô Charlô, Tordesilhas, Consulado Mineiro e Shintori, etc.

Hugo Delago, chef do Obá, comentou durante a coletiva de imprensa do SPRW que seu restaurante faturou em duas semana o equivalente í  metade do faturamento anual. Eu, que não quis perder de novo a oportunidade de conhecer o Obá, já fiz minha reserva!

Veja aqui os participantes da 4ª edição do SPRW!

Temos dois exemplares do livro A conversa chegou í  cozinha, da Rita Lobo,  para sortear e queremos que os vencedores sejam pessoas solidárias. Como? Basta registrar (ví­deo ou  foto) sua visita em um almoço ou jantar a qualquer um dos restaurantes que participam do Restaurant Week.

Pode ser de  São Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Brasí­lia. O importante é mostrar que doou para a ONG Ação Criança.

Para quem gosta de bolinho de arroz, uma receita muito boa!!!

INGREDIENTES:

2 xí­caras de chá de arroz cozido
2 batatas grandes cozidas amassadas
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
sal e pimenta a gosto
salsa
1 colher de sobremesa de fermento em pó

RECHEIO: 150g de mussarela em cubinhos

PREPARO: Misture todos os ingredientes da massa. Separe em pequenas porções e recheie com os cubinhos de queijo. Frite em óleo bem quente. (E coma muito, pois fica uma delí­cia!)